STPP hay còn được gọi là Sodium Tripoly Phosphate, là một hợp chất vô cơ. Chúng tồn tại ở dạng bột mịn màu trắng, không mùi, tan được trong nước. Đây là một dạng muối Natri của Polyphosphate Penta-Anion được sản xuất với quy mô lớn giống như một thành phần không thể thiếu trong các ngành công nghiệp hiện nay. Hóa chất này được sử dụng khá rộng rãi và đa năng trong các lĩnh vực ngày nay. Như vậy, STPP là gì ? Chúng được ứng dụng như thế nào và công dụng ra sao ? Xin mời các bạn tiếp tục theo dõi bài viết sau để cùng nhau giải đáp các thắc mắc trên nhé. Hy vọng bài viết sẽ mang thông tin hữu ích đến các bạn.
1. Thông Tin Về Sản Phẩm STPP
| Tên sản phẩm | STPP |
| Tên Khác | Sodium Tripolyphosphate, Natri Phosphate, Tripolyphosphate |
| Công thức | Na5P3O10 |
| Ngoại quan | Dạng bột màu trắng, hay dạng hạt hơi ẩm |
| Ứng dụng | Được dùng trong ngành thực phẩm, dược phẩm |
| Xuất xứ | Bỉ, Pháp, Trung Quốc |
| Quy cách đóng gói | Gói 1 kg, Bao 25 kg |
| Hạn sử dụng | Xem trên bao bì sản phẩm, COA, MSDS |
2. Ứng Dụng
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, STPP được sử dụng khá rộng rãi. Thông thường sẽ dùng Sodium Tripolyphosphate như một phụ gia giúp bảo quản thực phẩm tươi sống. Chất Na5P3O10 này có tác dụng làm giảm độ nhớt, được sử dụng phổ biến trong chế biến các thức ăn đóng hộp như đậu Lima, đậu Hà Lan, jambon… Đây còn làm phụ gia thực phẩm để tạo dai, giòn cho các sản phẩm làm từ thịt như cá, heo, gà, bò,… Đối với các loại thực phẩm đóng hộp, nước ép trái cây, các sản phẩm từ sữa và đậu nành, STPP đóng vai trò là chất làm mềm và tăng chất lượng. Sodium Tripolyphosphate có tác dụng như chất bảo quản thực phẩm tươi sống như hải sản, thịt, gà, gia cầm, và thức ăn chăn nuôi, với chỉ số E số E451.
Bên cạnh đó, STPP còn là một chất bảo quản thức ăn chăn nuôi. Đây là thành phần không thể thiếu để bảo quản thức ăn đóng gói được lâu hơn, ổn định chất lượng cho thức ăn. Với nguồn thức ăn chất lượng và được đảm bảo, từ đó giúp gia súc tăng cường sức khỏe, cũng như tăng khả năng phát triển nhanh cho ngành chăn nuôi Việt Nam.
Trong ngành công nghiệp khác, nhờ vào khả năng tẩy rửa cao nên STPP được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp chất tẩy rửa, xà phòng, bột giặt và ngăn cản không cho chất bẩn bám trở lại. Hơn nữa,nó còn đóng vai trò là chất làm mềm, xử lý nước, làm chất ngăn thấm dầu trong quy trình sản xuất giấy, bột giấy,… Trong ngành đồ da sử dụng Sodium Tripolyphosphate là chất làm tan tổng hợp. Sodium Tripolyphosphate có tính kiềm nhẹ, không ăn mòn da. Na5P3O10 biến các chất lơ lửng thành dung dịch và có khả năng làm mềm nước cứng.
3. Lưu Ý Khi Sử Dụng Và Cách Bảo Quản
Hóa chất Na5P3O10 là hóa chất có khả năng làm kích ứng da. Vì thế, trước khi sử dụng, các bạn lưu ý sử dụng an toàn cần trang bị đồ bảo hộ khi tiếp xúc với hóa chất STPP. Bởi vì Sodium Tripolyphosphate dễ tan trong nước, nên STPP không bị loại bỏ đáng kể bằng cách xử lý nước thải. Nếu hóa chất dính vào da, mắt phải rửa liên tục bằng nước sạch, rửa da bằng xà phòng, nước muối sinh lí. Sau đó đưa nạn nhân tới bệnh viện để được bác sỹ có chuyên môn điều trị kịp thời.
Bảo quản kín ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và tránh xa nước cũng như nơi có độ ẩm thấp.
Kết luận: Bài viết đã chia sẻ đến các bạn STPP là gì cũng như các công dụng hữu ích của chúng. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại hóa chất không rõ nguồn gốc với giá rất rẻ. Nếu như sử dụng phải những sản phẩm chứa hóa chất độc hại thì có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình. Vì vậy, các bạn nên cẩn trọng trong việc lựa chọn, nghiên cứu các hóa chất kỹ lưỡng. Hãy chọn mua những nơi có nguồn gốc, thành phần, thông tin nhà sản xuất, tem mác rõ ràng nhé.
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
