Sodium Citrate Chất Lượng Uy Tín Tại TPHCM

19
Sodium Citrate
Sodium Citrate

Sodium Citrate là muối natri của Citric Acid. Đây là một loại acid hữu cơ yếu được tìm thấy tự nhiên trong cả thực vật và động vật, đặc biệt là trong các loại trái cây có múi. Công thức hóa học của chất điều vị Citrate này là Na3C6H5O7, ký hiệu E331. Nó tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng, có vị chua, có tính kiềm nhẹ và dễ tan trong nước. Như vậy, Sodium Citrate là gì ? Chúng được ứng dụng như thế nào và công dụng ra sao ? Xin mời các bạn tiếp tục theo dõi bài viết sau để cùng nhau giải đáp các thắc mắc trên nhé. Hy vọng bài viết sẽ mang thông tin hữu ích đến các bạn.

1. Thông Tin Về Sản Phẩm Sodium Citrate

Tên sản phẩm Sodium Citrate
Tên Khác Natri citrate, Trisodium Citrate
Công thức C6H5Na3O7, Na3C6H5O7
Ngoại quan Dạng bột màu trắng, hay tinh thể không màu
Ứng dụng Được dùng trong ngành thực phẩm, dược phẩm
Xuất xứ Trung Quốc
Quy cách đóng gói Bao 25 kg
Hạn sử dụng Xem trên bao bì sản phẩm, COA, MSDS

2. Ứng Dụng

Trong công nghiệp thực phẩm, Sodium Citrate phổ biến với khả năng điều chỉnh vị mặn, chua, cay để gia vị trong thực phẩm được hài hòa hơn. Vì thế, nó được xem là chất phụ gia thực phẩm cũng như được xếp vào nhóm hóa chất điều vị. Hơn nữa, Natri citrate này còn được sử dụng chủ yếu làm chất bảo quản, hương liệu, chất chống đông hay duy trì độ pH trong thực phẩm. Nó được sử dụng để tạo mùi cho nhiều loại rượu và nước uống có ga. Hợp chất hóa học này còn là thành phần trong bánh kẹp, mứt, phô mai, sữa bột, các loại kem.

Trong Thực Phẩm
Trong Thực Phẩm

Đặc biệt, Sodium Citrate là thành phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất xúc xích chế biến sẵn. Đồng thời, nhờ đặc tính chua nó cũng được dùng để tạo vị chua cho các loại đồ uống chế biến sẵn. Natri citrate được sử dụng chủ yếu làm chất bảo quản, hương liệu, chất chống đông hay duy trì độ pH trong thực phẩm.

Đối với ngành mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, Sodium Citrate đóng vai trò như một chất đệm để kiểm soát mức độ. Với tác dụng như chất bảo quản, Sodium citrate là thành phần rất cần thiết trong hầu hết các sản phẩm để ngăn chặn sự hư hỏng do vi sinh vật gây ra và để bảo vệ sản phẩm khỏi sự nhiễm bẩn vô ý của người tiêu dùng trong quá trình sử dụng. Natri citrate này giúp ngăn ngừa ô nhiễm vi khuẩn của các sản phẩm, đặc biệt là những sản phẩm được sử dụng quanh mắt và trên da. Bởi vì vấn đề sản phẩm nhiễm khuẩn có thể dẫn đến các vấn đề như kích ứng da và nhiễm trùng.

Các bạn dễ dàng bắt gặp chất này trong bảng thành phần của các sản phẩm như chăm sóc cá nhân, dầu gội đầu, dầu xả, kem chống nắng, kem dưỡng ẩm da mặt, đồ trang điểm, khăn lau em bé, xà phòng, và các sản phẩm khác…. Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, Sodium citrate chủ yếu hoạt động như một chất đệm để kiểm soát mức độ. Và cũng có thể được sử dụng làm chất bảo quản.

Trong Mỹ Phẩm
Trong Mỹ Phẩm

Trong dược phẩm được sử dụng để làm nước tiểu ít có tính axit hơn. Nước tiểu ít axit giúp thận loại bỏ axit uric, ngăn ngừa bệnh gút và một số loại sỏi thận. Nó có thể ngăn ngừa và điều trị một số vấn đề trao đổi chất.

3. Lưu Ý Khi Sử Dụng Và Cách Bảo Quản

Sodium Citrate được hội đồng chuyên gia đánh giá thành phần mỹ phẩm (CIR) đánh giá an toàn của axit citric, các este và muối của nó (bao gồm Sodium citrate) vào năm 2014. Một số dữ liệu cho thấy ở nồng độ được sử dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, axit citric cùng các este và muối của nó không gây kích ứng mắt cũng không gây kích ứng da hoặc phản ứng dị ứng da. Do đó, Hội đồng đã kết luận rằng các dữ liệu khoa học có sẵn cho thấy axit citric, các este và muối của nó an toàn trong các điều kiện sử dụng hiện tại trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.

Đối với sử dụng chất này trong dược phẩm, các bạn cần lưu ý liều lượng sử dụng theo khuyến cáo. Các bạn hãy lắc đều hộp trước mỗi liều. Có thể dùng thuốc này bằng đường uống, thường 4 lần một ngày hay theo chỉ dẫn của bác sĩ. Để giúp ngăn ngừa tiêu chảy và đau dạ dày, hãy uống mỗi liều sau bữa ăn, và pha liều thuốc của bạn trong một ly đầy (từ 4 đến 8 ounce hay 120 đến 240 ml) nước lạnh hoặc nước trái cây ngay trước khi uống, hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ của bạn.

Bảo quản kín ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và tránh xa nước cũng như nơi có độ ẩm thấp.

Kết luận: Bài viết đã chia sẻ đến các bạn Sodium Citrate là gì cũng như các công dụng hữu ích của chúng. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại hóa chất không rõ nguồn gốc với giá rất rẻ. Nếu như sử dụng phải những sản phẩm chứa hóa chất độc hại thì có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình. Vì vậy, các bạn nên cẩn trọng trong việc lựa chọn, nghiên cứu các hóa chất kỹ lưỡng. Hãy chọn mua những nơi có nguồn gốc, thành phần, thông tin nhà sản xuất, tem mác rõ ràng nhé.

XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN