Những loại thực phẩm có màu đỏ cẩm xu hướng mang lại những vitamin tốt cho cơ thể. Cụ thể như trái cây có màu đỏ cẩm như là táo, dâu tây, dưa hấu, anh đào hay quả mâm xôi là những loại quả mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
Hãy cùng Khanh điểm lại một số thực phẩm có màu đỏ cẩm mang lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà có thể các bạn chưa biết nhé!
1. Táo
Táo là loại trái cây có chứa một lượng vitamin C phong phú, bên cạnh đó nó còn giúp miễn dịch và hấp thu sắt. Khi mắc các bệnh như cảm lạnh, hay các bệnh cần bổ sung Vitamin C. Chúng ta có thề dùng loại trái này để thay thế viên Vitamin C sủi nhằm bổ sung hàm lượng Vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra táo cũng chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, giảm cân và ngăn ngừa táo bón.
2. Ớt
Nói đến thực phẩm có màu đỏ cẩm thì không thể bỏ qua ớt. Ớt được xem là một gia vị truyền thống không chỉ có ở nước ta mà ngay cả các nước Châu Á như Thái Lan, Nhật Bản và Hàn Quốc cũng dùng rất nhiều ới. Trong ớt chứa rất nhiều Vitamin có lợi như vitamin A, B6, C… những trợ thủ đắc lực cho hệ miễn dịch, hỗ trợ trí não, cải thiện làn da, mắt và sức mạnh cơ bắp.
Không dừng ở đó, ớt còn mang một lượng lớn chất xơ, kali, mangan, những chất cần cho việc ổn định trọng lượng cơ thể và giảm cholesterol.
3. Cà Chua
Cà chua được cho là siêu phẩm mà thiên nhiên ban tặng cho loài người. Sở dĩ nói vậy không hề quá vì bản thân cà chua mang trong mình hơn 20 loại vitamin và các khoáng chất có khả năng giúp cải thiện sức khỏe về mắt, tăng cường miễn dịch và khả năng tái tạo tế bào trong cơ thể.
4. Dưa Hấu
Thứ trái cây lúc trước chỉ có trong ngày tết này là nơi hội tụ những “tinh hoa” vitamin gồm vitamin A, C, B1, B6… và những chất chống oxy hóa giúp bạn đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da, tóc…
Ngày nay nhờ có các phương pháp trồng trọt mới mà dưa hấu dường như có quanh năm, quả là may mắn cho chúng ta khi điều này thành sự thật.
5. Dâu Tây
Dâu tây thường được liệt vào nhóm trái cây của chị em hay ăn vặt. Tuy nhiên dâu tây có chứa vitamin C và K cũng như folate, mangan, kali và chất xơ tốt cho sức khỏe. Các chất này có tác dụng hỗ trợ trong sự hấp thụ canxi và các quy định của lượng đường trong máu.
6. Nho
Giống với dưa hấu, nho là loại trái cây được các bác sĩ khuyến khích nên ăn một lượng vừa phải mỗi ngày. Do hàm lượng vitamin K dồi dào trong quả nho, có tác dụng tốt cho quá trình đông máu và đẩy lùi loãng xương. Bên cạnh đó, nho cũng là một nguồn cung chất C và các chất oxy hóa giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và tâm trạng.
7. Thịt Bò
Khi đề cập thực phẩm đỏ không thể nào bỏ qua thịt bò, loại thịt được ưa chuộng bởi hầu hết tất cả mọi người. Do sở hữu lượng protein dồi dào giúp tăng cường cơ bắp, kẽm, vitamin B6, và các chất oxy hóa giúp cơ thể bạn luôn khỏe khoắn, săn chắc vóc dáng.
Thịt bò được chế biến rất nhiều món ăn. Khi thì đóng vai trò món chính như bò bít tết, bò nhúng dấm, bò kho… Khi thì là nguyên liệu ăn kèm như mì Ý sốt bò bằm, gỏi rau càng cua trộn bò,…
8. Quả Mâm Xôi
Mâm xôi đỏ hay còn được gọi Tây hóa là Phúc bồn tử, là một loại quả ít phổ biến ớ nước ta. Do chúng chỉ thích hợp trồng ở những nước ôn đới. Tuy vậy Mâm xôi đỏ là loại thực phẩm rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong Phúc bồn tử có chứa các vitamin như K, E, B, lượng Vitamin C vô kể,… Mâm xôi còn bổ sung chất béo, protein, chất xơ cùng những khoáng chất khác.
Mâm xôi thường được ăn kèm các món như sữa chua, salad, hay có thể dùng ăn tươi tráng miệng. Ngoài ra, bánh kếp mâm xôi hay nhồi cùng với socola cũng là một lựa chọn thú vị và có phần cầu kỳ mà bạn có thể thử đấy.
9. Quả Anh Đào Hay Cherry
Anh đào có vị ngọt, đôi khi vị hơi chát chát, có mùi hương thơm hấp dẫn. Ngoài việc ăn rất ngon thì Cherry chứa nhiều chất phytochemical và chất chống oxy hóa, bao gồm melatonin, giúp điều hòa giấc ngủ, loại bỏ những cơn mệt mỏi và làm giảm mất trí nhớ.
10. Bưởi Ruột Đỏ
Bưởi ruột đỏ là loại trái cây nhiều vitamin C, ăn bưởi hồng thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế những cơn cảm cúm. Đồng thời bưởi ruột đỏ cũng hỗ trợ giảm stress, phòng chống các bệnh ung thư, giải độc gan và làm đẹp da và giảm cân hiệu quả.
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
