Lợi Ích Thực Phẩm Hương Trà Đen mang đến cho bạn là gì ? Cũng như các loại trà xanh, trà sen hay trà lài,… trà đen cũng chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho chúng ta. Hương trà đen không còn là hương vị quá xa lạ đối với người tiêu dùng hiện nay. Hương vị này còn bùng nổ và phát triển mạnh mẽ do những tác dụng tuyệt vời của chúng. Vậy hương trà đen có những lợi ích và công dụng nào ? Xin mời các bạn tiếp tục theo dõi bài viết sau để cùng tìm câu giải đáp nhé. Hy vọng bài viết sẽ mang thông tin hữu ích đến các bạn.
1. Lợi Ích Thực Phẩm Hương Trà Đen Là Gì ?
Trà đen được chế biến từ lá trà thuộc họ Camellia Sinensis và được oxy hóa toàn phần. Chúng được oxy hóa nhiều hơn cả trà Oolong và trà xanh. Vậy lợi ích thực phẩm hương trà đen là gì ? Thực tế, trà đen có công dụng rất tốt với sức khỏe. Điển hình như sau:
1.1. Hỗ trợ giảm cân
Theo như nghiên cứu của tạp chí dinh dưỡng châu Âu, công bố rằng trà đen có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi vì cung cấp lượng calo rất thấp. Đồng thời hợp chất prebiotic duy nhất chỉ có trong trà đen và hàm lượng caffein cao (cao nhất trong các loại trà) giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa tích tụ hiệu quả.
Bên cạnh đó, với kích thước phân tử lớn hơn so với các loại trà khác mà trà đen ở lại đường ruột lâu hơn. Từ đó, kích thích tăng sinh vi sinh vật có lợi, làm các mô gan đốt cháy nhiều chất béo hơn.
1.2. Đối với sức khỏe
Một số nhà nghiên cứu đã chứng minh việc tiêu thụ trà đen có thể làm giảm các bệnh và các vấn đề tim mạch. Các chất chống oxy hóa có trong trà điển hình như flavonoids, có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa của LDL cholesterol. Nó ngăn ngừa các thiệt hại cho các mạch máu và các thành mạch máu và làm giảm nguy cơ bệnh tim.
Việc tiêu thụ trà đen đã được tìm thấy để đảo ngược bệnh mạch vành được gọi là rối loạn chức năng vận mạch nội mô. Rối loạn chức năng này cũng dẫn đến bệnh mạch vành khác. Các flavonoid trà đen có hiệu quả trong việc cải thiện giãn mạch vành và giảm các cục máu đông. Các polyphenol và mangan có trong trà đen giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành bằng cách giúp chức năng cơ tim. Một nghiên cứu ngẫu nhiên có kiểm soát cho thấy uống trà đen trong 12 tuần làm giảm đáng kể 36% giá trị chất béo trung tính. Còn làm giảm 18% lượng đường trong máu và giảm 17% tỷ lệ huyết tương LDL / HDL. Một nghiên cứu khác cho thấy những người uống ba tách trà đen mỗi ngày đã giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tim.
1.3. Giảm nguy cơ ung thư, giảm bệnh tiểu đường
Nhờ vào trong trà đen có chứa các chất chống oxy hóa, được gọi là polyphenol, có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các chất gây ung thư tiềm ẩn trong cơ thể. Điều này còn mang đến nhiều lợi ích hơn thế, như phòng chống bệnh ung thư nhất định: buồng trứng, phổi, suy nhược, đại trực tràng và bàng quang ung thư. Các nghiên cứu cũng đã cho thấy rằng trà đen là có hiệu quả trong việc ngăn chặn dạ dày, tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Trà đen có chứa một hợp chất gọi là TF-2 đó là trách nhiệm gây ra apoptosis (chất được lập trình của tế bào ung thư), trong khi các tế bào bình thường không bị ảnh hưởng. Bên cạnh đó, trà đen cũng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư miệng ở những người hút thuốc lá hoặc sử dụng các sản phẩm thuốc lá khác. Nhờ vào sự ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u ác tính, từ đó trà đen đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư. Theo nghiên cứu, uống trà đen trong thời gian dài sẽ giúp người cao tuổi giảm đến 70% nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
1.4. Đối với làn da
Các chất chống oxy hóa, catechin có trong trà giúp tăng cường các mạch máu. Bên cạnh đó, tannin làm tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại nhiễm trùng khác nhau. Ngoài các lợi ích thực phẩm hương trà đen cho sức khỏe, mà chúng ta còn có nhiều tác dụng cho làn da và mái tóc.
Điển hình như trà đen rất giàu vitamin B2, C và E, các khoáng chất như magiê, kali và kẽm, và một số polyphenol thiết yếu và tannin. Như vậy, nó cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho làn da giúp tăng cường độ ẩm mịn và trắng sáng.
1.5. Một số tác dụng khác
- Loại bỏ các gốc tự do không có lợi cho sức khoẻ
- Tăng cường cho hệ thống miễn dịch
- Tốt cho răng miệng
- Kích thích não và hệ thống thần kinh
- Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ xương khỏe mạnh và tạo các mô liên kết
Kết luận: Như vậy, bài viết đã chia sẻ đến các bạn một số lợi ích thực phẩm hương trà đen nổi bật nhất. Hy vọng bài viết đã mang đến những thông tin hữu ích đến các bạn. Cảm ơn các bạn đã xem qua.
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
