Tinh Mùi Đậu Xanh được dùng khá phổ biến trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm và công nghiệp hiện nay. Chúng không còn quá xa lạ đối với người tiêu dùng ở Châu Á cũng như Châu Âu, được sử dụng khá rộng rãi. Với hương vị thơm ngọt ngào, dịu nhẹ từ đậu xanh, không quá nồng cũng không quá lợt giúp mang đến sự cân bằng hoàn hảo. Hương ngọt thanh thoát đã đạt được sự yêu thích của người tiêu dùng. Vậy tinh mùi đậu xanh là gì ? Chúng được ứng dụng cụ thể như thế nào ? Xin mời các bạn tiếp tục theo dõi bài viết sau để cùng tìm hiểu tất tần tật những thông tin thú vị xoay quanh hương đậu xanh nhé. Hy vọng bài viết sẽ mang thông tin hữu ích đến các bạn.
1. Thông Tin Về Sản Phẩm Tinh Mùi Đậu Xanh
| Tên sản phẩm | Tinh Mùi Đậu Xanh |
| Tên khác | Hương Liệu Đậu Xanh |
| Ngoại quan | Dạng lỏng |
| Ứng dụng | Được dùng làm nguyên liệu tạo mùi cho các loại bánh, kẹo, nước giải khát, cháo,… và là hương liệu trong một số sản phẩm nước giải khát |
| Xuất xứ | Singapore,… |
| Quy cách đóng gói | Can 1kg |
| Hạn sử dụng | Xem trên bao bì sản phẩm, COA hoặc MSDS |
2. Ứng Dụng
Tinh mùi đậu xanh với hương thơm đậm đà, ngọt ngào cùng cấu trúc dày, tròn vị, giữ được mùi vị thơm đặc trưng của hương đậu xanh tự nhiên. Bên cạnh hương đậu xanh thiên nhiên đặc trưng, nó còn chịu được nhiệt tốt và bền hương lâu. Tinh mùi này được ứng dụng đặc biệt trong lĩnh vực công nghiệp sản xuất thực phẩm và nước giải khát. Tinh mùi đậu xanh đóng vai trò quan trọng như nguyên liệu thực phẩm giúp tăng mùi vị, và tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Trong nền công nghiệp thực phẩm, hương đậu xanh được dùng làm nguyên liệu tạo hương cho các loại bánh, kẹo, trà, các sản phẩm đóng hộp,… Điển hình một số thương hiệu trên thị trường như bánh đậu xanh, kẹo đậu xanh Alpenliebe, bánh phồng hương đậu xanh,… Chúng giúp làm tăng hương vị cho thực phẩm góp phần tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn và thức uống. Hơn nữa, việc dùng hương liệu đậu xanh trong thực phẩm còn giúp tiết kiệm chi phí sản xuất. Và chúng được công nhận là an toàn nếu sử dụng ở mức liều lượng cho phép.
3. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Cách Bảo Quản
Tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta sẽ có liều lượng tương ứng thích hợp với từng sản phẩm. Hương liệu đậu xanh cần được cho vào cuối cùng của quá trình sản xuất để kích thích hương hợp cho sản phẩm.
Bên cạnh đó, Tinh Mùi Đậu Xanh cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C. Ngoài ra, cần đậy nắp kỹ sau khi sử dụng để tránh côn trùng cũng như tránh giảm đi chất lượng mùi hương của sản phẩm.
Lưu ý: Loại tinh mùi tổng hợp được đánh giá là an toàn khi sử dụng trong ngành thực phẩm và các công nghiệp khác. Tuy nhiên, các loại tinh mùi hoá học sẽ an toàn khi chúng được dùng với liều lượng khuyến cáo cho phép. Nếu quá lạm dụng sẽ bị cảnh báo là có hại cho sức khỏe con người. Lưu ý, không nên dùng loại tinh mùi hóa học này cho trẻ sơ sinh, vì chúng có thể gây hại cho gan và thận.
Kết luận: Như vậy, bài viết đã chia sẻ đến các bạn tinh mùi đậu xanh là gì cũng như các công dụng hữu ích của chúng. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại tinh mùi không rõ nguồn gốc với giá rất rẻ. Nếu như sử dụng phải những sản phẩm chứa hóa chất độc hại thì có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình. Vì vậy, các bạn nên cẩn trọng trong việc lựa chọn, nghiên cứu các sản phẩm tinh mùi. Hãy chọn mua những nơi có nguồn gốc, thành phần, thông tin nhà sản xuất, tem mác rõ ràng nhé.
XEM THÊM BÀI VIẾT LIÊN QUAN
